大豆腐,蒜蓉辣醬,燒烤料,蔥花、香菜碎
綜合評分 8.5
MEYER喚醒美味－路邊小吃煎豆腐
綜合評分 8.5
路邊攤的煎豆腐真的很美味，剛好收到了MEYER的不粘煎鍋，自己動手做一個吧。
用料
做法
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大豆腐切片，涂上蒜蓉辣醬、撒上混合燒烤料（雙面），腌制15分鐘。
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MEYER不粘鍋中放許油，小火加熱，將腌好的豆腐平推入鍋中。是的，是小火！你沒看錯！MEYER的導熱性很好，小火就可以煎好需要用中火煎的豆腐！
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煎至兩面金黃。
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出鍋裝盤，撒上蔥花香菜碎裝飾提味。
小貼士
小火！小火！小火！重要的事說三遍！ 如果你的豆腐切得有點厚，可以用刀在面上劃幾道，便于入味。
所在的分類
相關食譜
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