好料理

核桃蛋糕

綜合評分 7.6
重油蛋糕，放置1-2天後返油，口感會更好

用料

做法

  • 黃油與糖粉打發，分次少量加雞蛋打發至發白，加干性原料（面粉與1/3的核桃碎混勻）拌勻即可

  • 洗淨手，面糊裝入擠袋，擠袋剪大口，模具內放入油紙，擠入面糊，八分滿，面糊重量約70g

  • 留下的2/3的核桃碎，灑在面糊上，盡量放在中間，烘烤蓬松後會自動散開

  • 核桃蛋糕的做法 步骤4

    烘烤 上火200℃ ，下火190℃ ，15min

小貼士

所在的分類

相關食譜

紅糖核桃蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋粉,紅糖,紅糖,核桃,油,牛奶
綜合評分 7.8
紅糖核桃蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋粉,紅糖,紅糖,核桃,油,牛奶
綜合評分 8.9
健康自然的生可可紅棗核桃蛋糕
蛋糕
去核紅棗,鱷梨，去皮去核,生可可粉,蜂蜜,椰子油或橄欖油,核桃，切碎，做裝飾,核桃,生可可粉,鹽,干果，如杏子或葡萄干,去核紅棗,蜂蜜
綜合評分 8.6
巧克力核桃蛋糕
蛋糕
巧克力,低筋面粉,黃油,奶酪,雞蛋,橄欖油,水
綜合評分 8.8
香蕉核桃蛋糕
蛋糕
發酵黃油（融化）,椰子糖 （coconut sugar）,雞蛋,濃縮香草精 （可省略）,中筋面粉（all-purpose flour),泡打粉（baking powder),小蘇打（baking soda),鹽,無糖固體酸奶（greek yogurt),核桃 蔓越莓 亞麻籽 3:1:1,香蕉
綜合評分 9.9
核桃蛋糕
蛋糕
核桃,中等大小雞蛋,低筋麪粉,白砂糖,食用油（不能是花生油，大豆油哦）
綜合評分 9.3
香蕉核桃蛋糕（電壓鍋版）
蛋糕
熟香蕉,雞蛋,煉乳,面粉,黃油,核桃仁
綜合評分 9.2
桂圓核桃蛋糕
蛋糕
桂圓肉（有濕度的桂圓干）,朗姆酒,核桃碎,無鹽黃油,低筋面粉,泡打粉,紅糖,雞蛋
綜合評分 10.0
松軟可口之香蕉核桃蛋糕（第一次修改版）
蛋糕
熟香蕉（最好快爛了）,核桃,發酵黃油（偶用了含鹽的）,花生油,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,表面裝飾核桃碎,裱花袋
綜合評分 7.3
「Healthy Diet」無糖無油南瓜核桃蛋糕（電飯煲版）
蛋糕
南瓜,蛋糕粉,玉米澱粉,核桃,枸杞,雞蛋,牛奶,蜂蜜,檸檬汁
綜合評分 7.3