雞蛋(帶殼60克左右一個),細砂糖,牛奶,低筋粉,黃油(融化),可可粉,熱水(放入可可粉),奧利奧(去掉夾心),淡奶油,細砂糖
綜合評分 10.0
奧利奧千層
綜合評分 7.9
結婚之後愛上了做吃的∼今天第一次做奧利奧千層，感覺還挺成功的，就發上來分享給大家∼
用料
做法
-
把千層皮的材料除了牛奶之外全放進一個容器里，黃油需要融化後放入，攪拌，然後再把牛奶分三次放容器里攪拌，攪拌均勻以後過篩，不要有顆粒哦，不然會影響千層皮的質量（忘記拍了，只有小視頻的截圖）
-
在鍋不熱的情況下取一勺面糊倒入平底鍋里，然後搖晃鍋鋪平，再開小火開始煎，當面皮起泡了以後翻面。在煎的時候可以開始打奶油啦，把奧利奧去掉中間的夾心，用料理機打碎（或者放袋子里用 面杖碾碎也可以），放進一個容器里，再放入白砂糖和淡奶油，開始打奶油
-
tips︰可以在旁邊放一塊濕抹布，一個千層皮煎好以後把鍋放濕抹布上讓鍋降溫。當開始煎下一個千層皮的時候鍋的溫度一定不能高，不然面糊就晃不開鋪不平了
-
-
拿一個碗倒扣在做好的千層皮上把多余的邊去掉，這樣比較美觀，如果不介意的話可以省略這一步
-
最後千層皮放涼後就可以開始一層皮一層奶油的鋪了，做好以後放冰箱冷藏過味道更好哦∼
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,砂糖,蜂蜜,低粉,黃油,牛奶,奧利奧碎,奧利奧碎,奶油霜,黃油,砂糖,水,砂糖,蛋白
綜合評分 9.9
雞蛋,白糖,黃油,牛奶,Nutella（榛果醬）,淡奶油,糖粉,水果,低粉,奧利奧餅干
綜合評分 7.4
奧利奧餅乾,棒棒糖紙棍,裝飾糖珠、糖片,白巧克力
綜合評分 7.8
蛋糕坯,雞蛋,油（無味的）,牛奶,特濃咖啡+朗姆酒,可可粉,低筋麪粉,砂糖,內陷,卡士達醬,牛奶,糖,蛋黃,低筋麪粉,黃油,奶油部分,糖,特濃咖啡+朗姆酒,淡奶油,奧利奧餅乾碎
綜合評分 7.5
espresso咖啡,奧利奧去芯餅乾片,牛奶,奶蓋,淡奶油,牛奶,糖,鹽,奧利奧餅乾
綜合評分 9.0
奧利奧原味餅干,小顆粒棉花糖,黃油
綜合評分 9.1
棉花糖,黃油,安佳全脂奶粉,奧利奧餅干碎
綜合評分 9.7
28x28原味蛋糕胚,28x28可可蛋糕胚,淡奶油,奧利奧碎,鹽,糖粉
綜合評分 8.7
奧利奧餅干碎,淡奶油,奶油乳酪,細砂糖
綜合評分 9.7