黃油,糖粉,蛋,檸檬汁,低粉,檸檬皮屑
綜合評分 8.9
檸檬曲奇餅干
綜合評分 8.9
40片量，甜中有酸，還有檸檬的清香
用料
做法
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準備原料，黃油提前軟化
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黃油軟化後，將加入檸檬皮屑
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加入糖粉打發後，分次加入全蛋打發再分次加入檸檬汁打發
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加入低粉混合至無干粉狀態，不要反復揉面團
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用保鮮膜包好，放入整形模具中，放入冰箱凍至成型
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切成厚度均勻的片狀，擺盤
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180度，15-20 分鐘
小貼士
喜歡酸的朋友可以適當多加入檸檬汁，面粉的量不是固定的，因為各個品牌面粉的吸水性不同，還有蛋及檸檬汁的分量不同，可酌情添加
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,無鹽黃油,細砂糖,鹽,檸檬皮屑,茶葉碎,全蛋液
綜合評分 7.8
低粉,椰蓉,甜菜糖或黃蔗糖,鹽,檸檬皮屑,玉米油或其他無味植物油,檸檬汁,清水
綜合評分 7.9
無味植物油,檸檬泡的蜂蜜,糖粉,鹽,低粉,奶粉
綜合評分 7.3
75克黃油（軟化）,檸檬汁15mL,低筋面粉100克
綜合評分 8.7
低筋面粉,椰蓉,黃蔗糖（砂糖、糖粉皆可）,檸檬皮屑,泡打粉,鹽,菜籽油（任意無味植物油）,檸檬汁,水
綜合評分 8.7
黃油,奶油乳酪,糖粉,鹽,雞蛋（或牛奶）,低粉,蔥
綜合評分 9.8
無鹽黃油,紅糖粉,雞蛋,低粉,淡奶油,粉鹽,香草精
綜合評分 9.2
可可杏仁兒曲奇餅干,黃油（總統）,糖粉,淡奶油（雀巢）,低筋粉（新良）,可可粉（法芙娜）,杏仁片,蔓越莓曲奇餅干,黃油（總統）,糖粉,淡奶油（雀巢）,低筋粉（新良）,蔓越莓
綜合評分 7.9
黃油,糖粉,油,清水,鹽,小蔥蔥花,低粉
綜合評分 9.2