先把胡蘿卜丁肉丁玉米粒西蘭花分別弄好分開,將肉丁放入弄好的腌料里(料酒一勺生抽一勺半一點鹽幾滴油),西蘭花用水煮三分鐘撈出。再單獨煮一下胡蘿卜丁玉米粒。
爆炒肉丁至全熟,撈起再炒玉米粒胡蘿卜丁,3分鐘將肉丁西蘭花一起倒進鍋里,加少量水生抽鹽,3分鐘即可關火。