雞蛋,低筋面粉,玉米油,白砂糖,泡打粉,牛奶,香蕉
綜合評分 9.6
香蕉哈蕾蛋糕
綜合評分 9.6
這款香蕉哈蕾蛋糕加入了香蕉，又香又甜，口感松軟，有點類似麥芬蛋糕，材料簡單易做，喜歡的小伙伴們趕快來試做一下吧！
用料
做法
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先將糖和雞蛋攪勻無顆粒
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再把低筋面粉兩次放入蛋液中畫Z字型攪拌均勻，每次的低粉都要充分攪勻，注意別攪起筋了。最後放入泡打粉攪拌均勻。
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拌好的狀態
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再將玉米油也是分兩次倒入面糊中攪拌均勻，剛開始是分離狀的，慢慢來，別著急
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拌好的面粉是非常光滑細膩滴！
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把香蕉放小碗壓成泥倒入面糊中攪拌均勻。
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烤箱預熱，最後倒入紙杯，輕輕震一下，可以在上面灑上花生碎或者杏仁片，當然，不放一樣的好吃！上火180度，下火195度，烤10分鐘後，底火降到150度再烤20分鐘就可以出爐啦！
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烤好的成品
小貼士
糖的份量可以按個人口嗜甜程度適當調整，一定要注意攪拌面糊時要輕，不要攪起筋了。此方子的量剛剛好是中號紙杯12個。
所在的分類
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