把多寶魚洗干淨,用料酒跟鹽腌制十五分鐘
切好姜辣椒蔥
撒上姜辣椒蔥,放鍋里
水燒開開始計算,大火蒸七分鐘,到時間關火燜三分鐘
從新拿個鍋,放少許油,然後下蒜姜辣椒炒出香味,下點蒸魚醬油或者豆瓣醬,翻炒均勻就淋在魚上