油浸番茄干

綜合評分 7.2
油浸番茄干適合用于烤PIZZA,拌沙拉或做義大利面。 小番茄對半切在陽光下曬後再加香料橄欖油烤制,烤的過程中滿屋飄香,總感覺那是陽光的味道,烤制後放置幾天,小番茄被油浸泡著的滋味會越來越好。 開啟蓋子 矮油 香味慢慢的散發開來~~~ 吼吼∼∼∼美味極了

用料

做法

  • 油浸番茄干的做法 步骤2

    曬到看似非常干其實內部還是有一點水分的時候即可 如圖

  • 油浸番茄干的做法 步骤3

    也可以用烤箱100度烤4小時。不過我覺得太陽辣麼好,不利用一下真是可惜了。這些是我曬了3天的結果,陽光如此給力,效果明顯的很呢。

  • 油浸番茄干的做法 步骤5

    最後緩緩倒入橄欖油倒到感覺番茄快要浮起來為止。

  • 油浸番茄干的做法 步骤6

    烤箱100度 烤1小時左右,大蒜混合著香草的味道,美妙的很。

  • 油浸番茄干的做法 步骤7

    完全冷卻後裝瓶入冰箱,想吃的話當時就可以。不過想要滋味更好的話,可以在等幾天。

小貼士

所在的分類