肉餡辣椒

綜合評分 9.8
辣椒包肉餡做起來超級簡單 肉餡拌好後就沒有問題啦 蔥姜蒜切末,和肉餡攪拌,肉餡里加入玉米和蓮菜,有感不錯哦!攪拌好之後,洗好的辣椒取締,最艱難的是,把肉餡用筷子戳進辣椒里,熱鍋加油下辣椒炸,炸至辣椒呈虎皮狀呈出來,下底油,加蔥姜煸炒,加炸好的辣椒,醬油鹽少許翻炒,加少許糖,我比較喜歡放點芝麻!然後出鍋。

用料

做法

  • 肉餡辣椒的做法 步骤1

    辣椒取締,切斷或者整顆都可以

  • 肉餡辣椒的做法 步骤2

    餡多攪拌,要放鹽、花椒粉和五香粉,蓮菜需要碎末,拿攪拌機打碎即可

  • 肉餡辣椒的做法 步骤3

    用筷子把肉餡塞進辣椒里 有點費勁 需要耐心

  • 肉餡辣椒的做法 步骤4

    鍋里放油煎至辣椒虎皮 稍許醬油提味 上菜啦

小貼士

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