好料理

火龍果亞麻籽貝果

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 所有材料放入面包機里，和面功能。或者手揉也行，看個人喜好，不需要揉出膜。

  • 揉好的面團均分成5等份，滾圓，蓋保鮮膜和濕毛巾醒10分鐘

  • 整形。這個推薦大家看帥帥的整形視頻

  • 30度左右發酵30分鐘。我會放入烤箱加並放入一碗熱水。

  • 煮糖水。水開後轉小火，放入發酵好的貝果，一面30秒。可撒些芝麻或者燕麥什麼的，隨個人喜好。

  • 210度15分鐘，想要顏色美膩的可以蓋錫紙。冷卻後就可以吃到好吃又好看的貝果了

小貼士

所在的分類

相關食譜

火龍果亞麻籽貝果
早餐
高筋面粉,黑麥,亞麻籽,椰子油/色拉油,鹽,糖,酵母,火龍果汁,糖（糖水）,水
綜合評分 7.9
巧克力亞麻籽全麥麪包
麪包
乾性材料,可可粉,亞麻籽粉,燕麥片/燕麥粉,紅棗,溼性材料,水,雞蛋,橄欖油,其他配料,小蘇打,鹽,蔓越梅，藍莓,香草精,車前子粉
綜合評分 8.4
【健康三餐】亞麻籽燕麥快手面包（無麪粉）
麪包
亞麻籽粉,即食燕麥片（rolled oats）,奇亞籽（chia seeds）,生葵花籽,海鹽,無鋁泡打粉,肉桂粉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或黑糖蜜,香草精,熟透的中等大小香蕉
綜合評分 7.8
亞麻籽曲奇
零食
低筋粉,亞麻籽粉,黃油,糖,雞蛋液,鹽
綜合評分 7.4
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麪包
亞麻籽粉,即食燕麥片（rolled oats）,奇亞籽（chia seeds）,生葵花籽,海鹽,無鋁泡打粉,肉桂粉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或黑糖蜜,香草精,熟透的中等大小香蕉
綜合評分 8.5
亞麻籽松子麪包
麪包
高筋麪粉,亞麻籽粉,酵母,雞蛋,糖,鹽,水,黃油,松子
綜合評分 8.1
亞麻籽小魚香酥餅
餅干
無鹽黃油,低筋面粉,全麥面粉,細砂糖,麥芽糖,桂花糖,亞麻籽,鹽,香草精
綜合評分 7.1
亞麻籽面包(湯種法)
面包
面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油
綜合評分 8.7
亞麻籽麻糬三角包-Panasonic面包機版
面包機
高筋面粉,純牛奶,黃油,鹽,細砂糖,酵母,亞麻籽,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油,細砂糖,紅豆泥（沒有的話用適量市售蜜紅豆代替）
綜合評分 7.1
亞麻籽葡萄干奶油面包卷
面包
高粉,全蛋液,牛奶,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,黃油,涂抹用全蛋液,亞麻籽
綜合評分 10.0