咸蛋黃,紅薯
綜合評分 9.9
咸蛋黃焗紅薯
綜合評分 9.9
最近超級愛咸蛋黃的，所以有很多關于咸蛋黃的菜。哈哈哈
用料
做法
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1.紅薯去皮切手指粗細長條，備用 2.咸蛋黃切碎，越碎越好 3.烤箱預熱，200度 4..熱鍋冷油小火，放入咸蛋黃碎，慢慢炒至全是泡沫，咸蛋黃碎最好都不見為好。 5.倒入紅薯，讓每一條都均勻裹上咸蛋黃。 6.倒入焗碗，蓋上錫紙，180度烤40分鐘，上下翻動一下，掀開錫紙繼續20分鐘 備注︰以紅薯變軟為標準 咸蛋黃油有咸味，故不需要放鹽 選擇糖粉較高的紅薯
小貼士
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