蝦頭蝦殼,油
綜合評分 7.1
家常炒瓜片（媽媽的味道）——超級下飯的素菜
綜合評分 8.7
西葫蘆是很好吃的素菜，下飯還快手，我家常備∼ 西葫蘆是有抗病毒功效的蔬菜，常吃可提高抵抗病毒的能力，總比吃藥好吧！ 一起做起來！
用料
做法
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西紅柿滾刀切小塊。
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西葫蘆切三角形片，約3mm厚。切法︰西葫蘆對半切開，每半再對半切開，切薄片即可。
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蒜切小粒。
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鍋燒熱，放油少許，油熱，放入蒜瓣，炒至蒜瓣表面變黃，有香味。
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放入西紅柿煸炒。
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炒至西紅柿出汁，有香味。
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放入西葫蘆片，翻炒均勻，放鹽少許，徹底翻炒均勻，鍋中點開水一勺，出鍋，全程五分鐘左右。
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開動吧∼
小貼士
喜歡吃脆口的可以不放開水，喜歡軟爛的可以多燜一下。 鹽根據自家口味調整。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.7
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