中筋面粉,水,蔥,瘦肉,白蘿卜,紅蘿卜,油鹽醬油
綜合評分 8.4
100%純手揉餃子
綜合評分 8.4
用料
做法
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中筋面粉加水，手揉成團。 用 面棍開薄皮，用模具切形。 （ps︰可以用木糠杯代替模具）
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將蔥，瘦肉，白蘿卜，紅蘿卜分別處理，切絲待用。
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根據自家口味，加油鹽醬油調味餡料。 （可以添加一些雞精或五香粉。）
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包餃子手法︰福建餃。
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蒸10∼12分鐘。 視各家蒸爐實際情況而定。
小貼士
所在的分類
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