核桃酥

綜合評分 8.7
晚飯後閑著沒事,剛好看到桌子上的核桃仁,就想試著做核桃酥,第一次做,口味不錯

用料

做法

  • 核桃酥的做法 步骤1

    準備好所有材料

  • 核桃酥的做法 步骤2

    用果語原汁機去頭把核桃搖碎備用

  • 核桃酥的做法 步骤3

    把細砂糖或糖粉放入植物油里攪拌均勻

  • 核桃酥的做法 步骤4

    打一個雞蛋加入攪拌均勻

  • 核桃酥的做法 步骤5

    加入低粉和小蘇打攪拌均勻

  • 核桃酥的做法 步骤6

    加入核桃碎攪拌

  • 核桃酥的做法 步骤7

    帶上一次性手套把面團和勻

  • 核桃酥的做法 步骤8

    分成20克的小劑子,搓圓再按壓成餅狀,放在烤盤上,這一步我偷懶沒稱,隨便用抓的,所以大小不一,反正自己吃的不影響

  • 核桃酥的做法 步骤9

    在餅的表面刷上一層蛋液,撒上黑芝麻

  • 核桃酥的做法 步骤10

    烤箱預熱180度,時間25分鐘烤熟。(這步根據個人烤箱的脾氣而定)

  • 核桃酥的做法 步骤11

    成品圖,特酥脆

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