低筋面粉,蔓越莓干,黃油,細砂糖,蛋液
綜合評分 7.5
蔓越莓餅干(超簡單)
綜合評分 7.3
用料
做法
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準備糖40g
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準備黃油75g，裝杯子里和糖隔水(微波)融化，記得多攪動
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低粉115g。過篩，裝在一個比較大的盆子里
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蔓越莓干35g，切碎
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準備一個小量杯(可不用，大概半個雞蛋多一點)和一個雞蛋
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雞蛋放杯子里
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攪拌均勻
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大概15ml左右
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黃油加入糖融化，冷卻以後，和準備好的蛋液混合，糖沒有顆粒感就好了
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切碎的蔓越莓干，倒進處理好的蛋液里混合
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(･ิϖ･ิ)ゲ
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篩好的面粉和準備好的蔓越莓蛋液倒一起
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先混合攪拌混合一下再戴好手套，洗干淨洗手，擼好袖子，準備開揉！
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混合均勻就好了
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醒一下，靜置10分鐘
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準備醒好的餅干餡料一個保鮮膜
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準備一部分餡料，鋪好保鮮膜
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(ง •̀_•́)ง，保鮮膜包好捏成條狀長方形
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放入冰箱，冰凍2小時後拿出來切成餅干狀態
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哼(–(∞)–)唧
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準備烤盤，錫箔紙，擺放整齊。 最後，放入烤箱180℃，烤9~10分鐘 烤至邊緣有點金黃，戴好隔熱手套拿出晾涼
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(ฅ>ω<*ฅ)，完成
小貼士
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