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超酥旺仔‘大’饅頭
綜合評分
8.3
因為ど女的出生,我慢慢開始研究面包,蛋糕,現在寶寶9個月了,給她準備點小零食,以前在這里搜的配方,沒加泡打粉,口感比較硬,而且一般都使用黃油,寶寶吃了也不健康,于是,旺仔大饅頭出世了。
用料
核桃油
60g
低粉
110g
玉米澱粉
40g熟蛋黃
熟蛋黃
2只
白砂糖
30克
做法
粉類全部過篩,然後全部放在一起揉,最後搓成旺仔小饅頭大小,這個配方我搓了140個,太痛苦了
我是aca烤箱,用的125度
小貼士
所在的分類
饅頭
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