【視】《知味人生》美食視頻(1)布朗尼——遇見愛情

綜合評分 9.4
終于在我的生日這一天,邁出新的一小步。 醞釀了兩年,它總算和大家見面了。 因為自己熱愛和樂于分享美食,加上過去主持人的經歷, 獨立策劃和制作一個屬于自己的美食節目,很早就列入計劃清單。 我已經不單單滿足于為大家制作健康安心的美食, 把“人人都能做烘焙“的願望傳達出去,似乎更具意義。 這算不算一點溫暖的小野心呢? 愛和美食是如此復雜的纏繞混合在一起, 我們愛可貴的食物,更應愛那些耗在它們頭上的無數光陰。 第一期,送上我最愛的經典——布朗尼。 願喜歡。我保證,一定還有以後。

用料

做法

  • 黃油切塊與黑巧克力一起隔水融化

  • 加入細砂糖攪拌

  • 加入香草精幾滴

  • 雞蛋一個打散加入3,攪拌均勻

  • 低粉過篩加入4,切拌均勻

  • 核桃切碎,加入5

  • 入模,烤箱預熱170℃,中層,上下火20分鐘

小貼士

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