做法

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  溫水和面 首先面粉中間加水，一點點加不要加多了。打個雞蛋∼請注意，【如果一個人吃不建議打雞蛋，因為面比較少加了雞蛋又要再加面粉了，如果就想吃雞蛋，可以先打散了，烙餅的時候平鋪到餅上…】多人吃的話，可以適量加雞蛋哦。 面團揉好之後醒20分鐘。就放在一邊就可以啦。

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  準備蔥花。 蔥花切碎，放在碗里。澆上熱油，不要省略哦。撲面而來的香氣真的超級誘人。 然後加上鹽適量，胡椒粉適量。

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  20分鐘之後開始　面啦。 如圖，　的薄一點熟的快∼　好之後撒上蔥花等之前準備好的。然後切成9宮格那樣，注意不要切斷，從右邊開始，上下兩塊依次疊到中間的……一直疊到一塊位置，然後繼續　面，像之前一樣。

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  然後切開，就可以下鍋了。

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  大概1分鐘就熟了∼不要放太多油噢。 兩面金黃即可。

• 自己做的吃起來超級香啊！！！