無鹽黃油,細砂糖,紅糖粉,鹽,雞蛋,低筋粉,泡打粉,動物淡奶油,天然香草精
綜合評分 8.1
紅糖杯子蛋糕--冬日貼膘必備的醇香蛋糕
綜合評分 8.1
由于身體微恙，周末某人自己帶倆小子出去玩兒，相機也背走了。于是我只好悲催的用手機拍了這款蛋糕。 好不好看不重要了，重要的是好吃 入冬了，成都的天氣越來越陰冷。而我越是冷便越想吃重油蛋糕，貼膘貼膘！ 這一款蛋糕是根據以前常用的方子調配之後亂來的，主要我一直喜歡紅糖那種特殊的味道，沒想到成品出來，果然別有風味。
用料
做法
-
黃油略軟化，黃油打軟之後加入細砂糖、鹽和紅糖粉打至顏色發白，蓬松柔滑，電動打蛋器高速約7分鐘。
-
雞蛋打入小碗中，攪散之後，用分數次加入打發好的黃油中，每一次都必須打均勻，讓蛋液和黃油充分融合。
-
篩入面粉、泡打粉，充分拌勻。
-
-
倒入動物淡奶油和天然香草精，攪拌均勻。
-
將面糊舀入模具中，7分滿。
-
烤箱預熱190℃，中層，上下火，15-18分鐘。
-
小貼士
1.對于磅蛋糕各種失敗的烘焙愛好者，注意攪拌到位很重要，各種材料必須充分混合均勻。 2.由于面糊略粘稠，建議用裱花袋擠入模具中。 3.如果沒有動物淡奶油，可以換成等量牛奶。 4.烤制時間請根據個人烤箱情況增減。
所在的分類
相關食譜
手工紅糖,酸奶
綜合評分 9.6
涼糕粉,40°C溫水,開水,紅糖漿,冰水
綜合評分 8.3
涼糕粉,40°C溫水,開水,紅糖漿,冰水
綜合評分 8.9
細砂糖,檸檬汁,純淨水
綜合評分 7.1
鴨,嫩姜（五指姜）,黃肉姜,蒜米,紫蘇,醃檸檬,醃酸梅,米醋加酸梅汁 半杯,醬油、蠔油、米酒、生粉、鹽、糖、陳家辣椒醬
綜合評分 8.4
A葡萄乾、蔓越莓幹、金緹幹、,朗姆酒,B高筋麪粉,細砂糖,鹽,即溶乾酵母,奶粉,肉桂粉,朗姆酒,水,C無鹽黃油,杏仁片,D無鹽黃油（熔化抹面用）,糖粉（表面裝飾）
綜合評分 7.6
雞蛋,豬肉,荸薺,蔥白薑末,冬米,鹽
綜合評分 9.3
鴨掌,鴨翅,鴨腿,花椒,冰糖,桂皮,香葉,料酒,生抽,老抽,幹辣椒
綜合評分 8.3
紅糖粉末,姜汁,雞蛋,黃油,肉桂粉,低筋面粉,鹽,泡打粉
綜合評分 9.1