黃油,淡奶油,低筋面粉,雞蛋,細砂糖,藍莓,蜂蜜,泡打粉,奶油乳酪,軟化黃油,糖粉,藍莓,細砂糖
綜合評分 8.7
藍莓乳酪杯子蛋糕
綜合評分 8.7
酸甜的藍莓搭配香濃的乳酪，每一口都是滿足、 方子是減糖的版，吃起來不甜不膩口，喜歡的蛋糕的親們可以試試。 快手0難度哦，方子可以做出5個杯子蛋糕。
用料
做法
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淡奶油和黃油隔水加熱，攪勻直到融化混合
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雞蛋加細砂糖和蜂蜜，攪勻，烤箱預熱180度
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蛋液中倒入黃油淡奶油液，拌勻
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面粉和泡打粉混合過篩，倒入蛋糊中，翻拌勻（沒有干粉就好，不要過度），放入藍莓，再次拌勻就好。倒入紙杯中7-8分滿，中層15-20分鐘
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藍莓撒一小勺細砂糖，鍋子小火加熱，中間用勺子按壓碾碎，煮1-2分鐘關火晾涼。奶油乳酪+黃油+糖粉，打蛋器1檔打發，倒入藍莓醬，混合打發下就好，裝入裱花袋
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蛋糕晾涼，擠上頂料，根據自己喜歡裝飾，完成！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,黃油,低粉,雞蛋,糖粉,泡打粉,鹽,藍莓
綜合評分 8.4
低粉,奶油奶酪,雞蛋,黃油,鹽,泡打粉,杏仁粒,糖粉,藍莓
綜合評分 7.8
中筋粉,低筋粉,泡打粉,鹽,黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,牛奶,藍莓,淡奶油
綜合評分 8.1
發酵黃油（室溫）（普通黃油也可,奶油乳酪（藍莓乳酪款的加料）,白砂糖,藍莓果醬（藍莓乳酪款的加料）,食鹽,糖漬橙皮（橙皮酥粒款的加料）,低粉（橙皮款酥粒用）,蜂蜜,蛋（室溫）,黃油（室溫）（橙皮款酥粒用）,低筋麪粉,白砂糖（橙皮款酥粒用）,泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
餅底︰消化餅或奧利奧,餅底︰黃油,慕斯︰芝士,慕斯︰吉利丁,慕斯︰藍莓醬,慕斯︰淡奶油,慕斯︰糖,慕斯︰君度酒,鏡面︰吉利丁,鏡面︰藍莓醬
綜合評分 8.6
低筋麪粉,黃油,全蛋液,糖粉,奶油乳酪,自制無糖酸奶,澱粉,砂糖,新鮮藍莓
綜合評分 7.8
奧利奧餅干,黃油,新鮮藍莓,細砂糖,檸檬汁,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,淡奶油,黑巧克力,藍莓,薄荷葉
綜合評分 9.1
新鮮藍莓,動物性淡奶油,低筋麪粉,大杏仁,牛奶巧克力,細砂糖,糖粉,雞蛋,黃油
綜合評分 7.2
奶油乳酪,白砂糖,酸奶,淡奶油,吉利丁粉,藍莓果醬,檸檬汁（黃檸檬和青檸檬都可以）,消化餅乾,無鹽黃油
綜合評分 8.1