白蘿卜,牛肉,辣椒醬,鹽，油，醬油,姜末
綜合評分 8.8
白蘿卜碎牛肉湯（好像還算獨家）
綜合評分 8.8
家里一直會出現的一道半硬菜。很快能夠做好，香得不得了！
用料
做法
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白蘿卜切成片（扇形，半圓隨意） 準備蔥姜蒜（因為本人不吃蔥蒜所以沒有）
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熱鍋放油，炒香蒜，姜。再加入白蘿卜炒到稍稍變軟就放一大碗水煮，一直保持大火。
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這是開始剁牛肉，剁成碎沫放入碗內。這是要加涼水到碗里，避免等會牛肉結成一大坨。稍微加點鹽在肉里。
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等白蘿卜煮軟入味，適量加入剁椒。再連通碗內的涼水將牛肉倒入鍋內。等湯再次沸騰，牛肉熟了就能出鍋啦！！
小貼士
所在的分類
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