低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,蛋液
綜合評分 8.7
蔓越莓餅干
綜合評分 8.1
自買了蔓越莓干，做了一次瑪芬，味道不錯。今天又忍不住做了蔓越莓餅干。
用料
做法
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黃油融化後加糖粉攪勻；
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倒入蛋液，打至粘稠狀；
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加入杏仁碎和榛子碎，攪拌均勻後，加入蔓越莓干，拌勻；
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篩入低粉後，帶上一次性手套，將面團和勻，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍1.5小時
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取出後，隔著保鮮膜，用 面杖壓成厚薄均勻5毫米厚的整張大皮，用形狀不同小模具一個一個摳出來，放在烤盤上，刷上蛋液，放入預熱160度的烤箱，15分鐘。
小貼士
所在的分類
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