雪梨,冰糖,桂皮,香葉,紅酒,水量
綜合評分 9.9
紅酒梨—捷賽私房菜
綜合評分 9.9
這道甜品有很好的潤肺止咳療效，不僅口味清甜，而且漂亮的色澤也很引人食欲。
用料
做法
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雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要將梨弄碎，處理好的梨用清水浸沒、以免氧化變黑；
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鍋內倒入紅酒，再放入處理好的雪梨和桂皮香葉，蓋好鍋蓋，啟動【干燒魚】/【紅燒魚】功能；
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待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻晾涼，食用時將梨切片碼盤，淋上湯汁即可。
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小貼士
1、梨最好選用口感脆嫩的梨。
所在的分類
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