肉末,酸豆角,辣椒,蔥,鹽,老抽,香油,油,水量
綜合評分 8.8
下飯菜之肉末酸豆角-捷賽私房菜
綜合評分 8.8
喜歡酸辣口味的人想必對這道菜十分鐘愛，它咸辣酸爽的口感在夏天的時候食用十分開胃哦！
用料
做法
-
酸豆角用清水反復沖洗干淨，用刀切成小段；
-
肉末用少許料酒、醬油腌制，干辣椒剪段；
-
鍋內倒油，放入處理好的主料、調料以及水；
-
-
蓋好鍋，啟動【干鍋】功能（其他型號可使用【干鍋炒】或者【智烹】功能）；
-
待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。
小貼士
1.為了讓辣椒段更好出味，入鍋時將其放在最下面； 2.入鍋時肉末應打散鋪在鍋底。
所在的分類
相關食譜
梅干菜,肉末,鮮辣椒,榨菜,醬油,鹽,糖,油,水量
綜合評分 8.9
豬裏脊,萵筍（青筍）,幹木耳,泡椒,姜,蒜,澱粉,鹽,白糖,雞精,香醋,醬油,香油,料酒,清水
綜合評分 8.2
酸筍,五花肉,油,水
綜合評分 9.9
酸筍,五花肉,油,水
綜合評分 8.7
酸豆角,豬肉餡,蔥,姜,蒜,郫縣辣醬,生抽,料酒,糖,食用油
綜合評分 8.2
酸豆角,豬肉餡,蔥,姜,蒜,郫縣辣醬,生抽,料酒,糖,食用油
綜合評分 9.1
酸豆角,肉末,幹辣椒,料酒,蠔油,雞精
綜合評分 7.1
尖椒,洋蔥,茄子,土豆,十三香,醬油
綜合評分 9.2
五花肉,蒜,香料,朝天椒,腐乳,醬油,老抽,白砂糖
綜合評分 7.1