日式炒面用面,醬汁部分︰,水,醬油,糖,味 ,蠔油,用料部分︰,蝦仁,魷魚,五花肉片,青菜,白菜,豆芽,胡蘿卜,蟹味菇,其它︰,生粉,水,鹽,黑胡椒,油,料酒,麻油
綜合評分 9.1
把面燙熟,我加了肉丸,所以連丸子一起燙了。
煎鍋煎好雞蛋
煎鍋下油,將蔥蒜爆香,加入肉類炒至熟,再加入所有調料,最後下面條一起翻炒片刻。完成!
材料有限,有啥加啥,我放了前一天鹵肉的汁,還有中午剩下的豬肚切丁,連同婆婆自制的肉丸。幾乎全葷了。