黃油,糖粉,鹽,蔥,肉松,蛋黃,低粉,芝士粉
綜合評分 9.6
香蔥肉松小酥餅
綜合評分 9.6
一款絕對大愛的下午茶點心，非常酥松超級美味！您一定要試試！ 微店︰http://wd.koudai.com/s/252059042?wfr=cr 歡迎大家一起來品嘗健康味美的美食！
用料
做法
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黃油軟化，打發至顏色變白，加入糖粉和鹽繼續打發至體積稍稍膨脹！
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加入蛋黃，一個一個加噢，每加一個都要與黃油充分融合再加下一個！
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加入蔥和肉松
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加入面粉，翻拌均勻！靜置15分鐘！
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15分鐘後將其 成長方形！厚度不要超過1CM！
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預熱烤箱190度！切成大小均勻的長方形！
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刷上蛋黃液撒上芝士粉！
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190度烤30分鐘左右，因每個烤箱溫度都不同，所以具體時間以表面上色為金黃色為準噢！
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再來張成品圖，真的非常酥松，超級好吃！
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小貼士
1、黃油一定要軟化打發噢！不能偷懶把它融化噢！整個黃油的打發控制在5分鐘內，不要打過頭！ 2、切的時候一定要一刀切下，這樣切口才整齊漂亮！ 3、餅干表面刷的是蛋黃液，蛋黃液容易上色，所以烤一會後用錫紙蓋一下，避免烤焦！ 4、糖粉40克幾乎不怎麼甜，不能減噢！
所在的分類
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綜合評分 9.4
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綜合評分 9.6
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綜合評分 7.4
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綜合評分 7.5