黃油,糖粉,蛋黃,蔓越莓干,低筋面粉
綜合評分 7.0
蔓越莓曲奇
綜合評分 9.9
蔓越莓曲奇是所有烘焙達人入門時的必選之作。香甜的餅干配之以酸味的蔓越莓，總是讓人不禁想起自己初戀的感覺。就讓這款蔓越莓曲奇帶大家開啟自己的烘焙之旅吧。
用料
做法
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黃油室溫軟化，加入糖粉拌勻。
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分別加入全蛋液，牛奶，拌勻
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加入切碎的蔓越莓，拌勻
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低筋粉過篩加入，拌勻，然後整理成方形的柱體，放入冰箱冷凍30分鐘
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冰箱取出後切成厚度5-7mm的薄片。烤箱165度預熱5分鐘。
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放入烤箱中層，烤箱165度上下火烘烤15-20分鐘。
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小貼士
每家烤箱都不太相同，所以到12分鐘左右時大家可以在烤箱邊上觀察，調節烘烤時間，不要使餅干過度上色
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