好料理

蔬菜炒面（意面版）

綜合評分 9.3
健康營養的蔬菜炒面 含多種鮮蔬 蛋白質與維他命 健康又不失美味

用料

做法

  • 蔬菜炒面（意面版）的做法 步骤1

    洋蔥     切條 胡蘿卜 切對半片 香腸     切條

  • 蔬菜炒面（意面版）的做法 步骤2

    水燒開 下意面 煮4-5分鐘 待稍軟後放入常溫水中浸泡 以免意面粘連

  • 蔬菜炒面（意面版）的做法 步骤3

    炒鍋倒油 待三成熱後 倒入蔥姜蒜末 翻炒煸香

  • 蔬菜炒面（意面版）的做法 步骤4

    煸出香味後 倒入洋蔥和香腸條 煸炒幾下

  • 放入西蘭花翻炒至西蘭花表面顏色稍稍變深

  • 後放入胡蘿卜翻炒數下 後倒入少許醬油繼續翻炒直至上色

  • 蔬菜炒面（意面版）的做法 步骤7

    意面瀝水 倒入鍋中 快速翻炒 以免糊鍋

  • 翻炒至感覺鍋中略有些干的時候 倒入醬油 繼續翻炒

  • 待面條上色 放入少許的水 繼續翻炒至水被炒干 出鍋享用

小貼士

所在的分類

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