牛奶,糖,酵母,麪粉,油（豬油更好）
綜合評分 9.5
牛奶饅頭（鍾小鴨Z的方子）
綜合評分 9.5
前天在微博鍾小鴨Z那裏看到個牛奶饅頭，看上去非常鬆軟，於是就立刻動手做了，真的如棉花般柔軟呀！大愛！
用料
做法
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將牛奶，糖，酵母融合，靜置5分鐘
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加入麪粉，揉成團
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蓋蓋子發酵到兩倍大
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分成14個小麪糰，用力揉勻，揉成光滑的麪糰，墊蒸紙，放蒸鍋上。
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蒸鍋放置半個小時後開火，15分鐘後關火，悶5分鐘開蓋。
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真的如棉花般柔軟啊
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小貼士
用豬油的話會更鬆軟哦
所在的分類
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