黃油,奶油乳酪,糖粉,鹽,雞蛋（或牛奶）,低粉,蔥
綜合評分 9.8
曲奇餅干
綜合評分 9.3
喜歡曲奇那種松酥香脆的口感，所以第一次接觸烘焙就做了曲奇，建議剛入門的同學都可以從曲奇餅干做起，容易建立自信心噢。後來又做了很多次給小盆友們，因為不喜歡太甜的東西，所以減了些糖，個人覺得這樣剛剛好，不膩。大家一起來烘焙吧！
用料
做法
-
提前將黃油從冰箱里拿出，室溫軟化到手指可以按出印子的程度，加入細砂糖和糖粉。
-
用電動打蛋器打發到顏色發白。
-
分三次將牛奶加入打發蓬松的黃油中，每加一次都打發均勻。
-
-
再分三次加入全蛋液，分別打發均勻。加入朗姆酒打發均勻。
-
將低筋粉過篩加入4中，用刮刀切拌均勻，不要過度攪拌。
-
將面糊裝入裱花袋，擠出你心中的樣子。烤箱預熱180度，烤23分鐘。
-
-
快好的時候記得多觀察曲奇的上色程度
小貼士
一定要在時間快到的時候多觀察上色程度噢！顏色太重就影響美觀了！希望大家都做出自己的曲奇^_^
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油,紅糖粉,雞蛋,低粉,淡奶油,粉鹽,香草精
綜合評分 9.2
可可杏仁兒曲奇餅干,黃油（總統）,糖粉,淡奶油（雀巢）,低筋粉（新良）,可可粉（法芙娜）,杏仁片,蔓越莓曲奇餅干,黃油（總統）,糖粉,淡奶油（雀巢）,低筋粉（新良）,蔓越莓
綜合評分 7.9
黃油,糖粉,油,清水,鹽,小蔥蔥花,低粉
綜合評分 9.2
低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋液
綜合評分 9.5
低筋面粉,黃油,白砂糖,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.3
烤倍油,酥油,糖粉,全蛋,低粉
綜合評分 9.0
低粉,黃油,全蛋液,糖粉,蔓越莓干
綜合評分 8.9
用愉悅的心情制作幸福曲奇
綜合評分 9.9
低筋粉,黃油,蔓越莓干,全蛋液,糖粉
綜合評分 10.0