雞胸脯肉洗淨切丁,以料酒、鹽腌制20分鐘
胡蘿卜、萵筍、土豆、甜椒切丁備用,蔥姜切末
油鍋入油燒至半成熱,爆蔥姜後放入雞丁,炒至顏色變白定型
加入胡蘿卜萵筍土豆丁翻炒一分鐘,加入咖喱塊和水,稍微翻炒
煮開收汁,加入鹽和雞粉調味出鍋
如此簡單,味道鮮美,菜鳥也可嘗試哦∼