杏鮑菇 臘八蒜 大青椒 紅甜椒 香蔥 油 生抽 鹽
綜合評分 8.7
臘八蒜炒杏鮑菇
綜合評分 7.4
冬天里的另一種味道，第一次吃過後每年冬天的家常菜，聚會桌上的空盤菜.
用料
做法
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臘八蒜切片備用，杏鮑菇切片備用
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炒鍋內放底油，5成熱時放入杏鮑菇翻炒，炒至杏鮑菇裹滿油後有些縮水後放入切好的臘八蒜進行翻炒.
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翻炒均勻後放入適量白砂糖、倒入適量臘八醋（依口味而定）、鹽少許，進行翻炒，大約3三分鐘出鍋（隨口味，如喜歡杏鮑菇軟爛一些可多炒一會）.
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小貼士
所在的分類
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