黃油,紅糖,雞蛋,高筋面粉,泡打粉(可選),棗泥
綜合評分 8.6
棗泥磅蛋糕 神器版
綜合評分 7.6
全程使用美善品，沒有搞僵掉
用料
做法
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煮紅棗，去核，連皮帶肉速度1-4打碎。清鍋。
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黃油室溫軟化，速度3-6打發；加入紅糖粉，2-4繼續打發；分四五次加入全蛋液2-4打發，每次都要打到蛋液被完全吸收再加蛋液。
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拌入棗泥，速度1拌勻；
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篩入低粉，速度1拌勻；
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倒入模具；烤箱上下火170度預熱五分鐘，烤15分鐘表面結起來時用刮刀棒沾水劃線，再烤25分鐘
小貼士
所在的分類
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