卡夫芝士片,牛奶,淡奶油,草莓酸奶,糖,魚膠粉,草莓
綜合評分 9.6
凍芝士酸奶草莓慕斯蛋糕
綜合評分 9.6
這個蛋糕不用烤箱也可以做的
用料
做法
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1、水溶加熱黃油至全溶，把消化餅干研碎，加到黃油里拌勻。再把餅干碎放至蛋糕模中分勻，用勺子壓緊，放冰箱一個凍小時 2、把芝士片加到牛奶中水浴加熱，直至芝士片與牛奶全部混合沒顆粒，放涼。 3、牛奶芝士用打蛋器打至順滑沒顆粒。 4、魚膠粉加50毫升水泡十分鐘，然後水浴加熱至全部溶解。 5、淡奶油加糖打發。 6、把魚膠粉加進牛奶芝士中，用打蛋器打勻，再把酸奶加進去，打勻，最後把淡奶油加入，打勻就成慕斯糊了 7、留下七個草莓，其他的切開兩半，貼到蛋糕模壁上 8、把慕斯糊進模，放進冰箱凍四小時 9、把凍好的蛋糕底拿出來裝飾既成
小貼士
所在的分類
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餅干、核桃、花生,黃油,淡奶油,細砂糖（甜度根據個人口味）,吉利丁粉,草莓果醬（自制）
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蛋糕片,吉利丁片,蛋黃,乳酪,酸奶,草莓果醬,牛奶,砂糖,朗姆酒,檸檬汁,奶油,草莓
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蛋糕片,吉利丁片,蛋黃,乳酪,酸奶,草莓果醬,牛奶,砂糖,朗姆酒,檸檬汁,奶油,草莓
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蛋糕體,雞蛋,細砂糖（蛋黃）,牛奶,玉米油,細砂糖（蛋白）,低筋麪粉,杏仁粉,草莓白巧慕斯,草莓果泥,白巧克力,明膠片,淡奶油,細砂糖,白蘭地,裝飾,巧克力碎片,堅果碎
綜合評分 9.6
淡奶油,新鮮草莓,無鹽黃油,消化餅干,純牛奶,吉利丁片,草莓味QQ糖,細砂糖,裝飾用芒果
綜合評分 9.8