新手成就感爆棚的零失敗蛋糕—哈雷蛋糕

綜合評分 7.0
因外形像哈雷彗星而得名。

用料

做法

  • 將雞蛋、細糖、鹽用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。

  • 將面粉、泡打粉過篩後加入並攪拌均勻。(我一般是用 膠刮刀進行攪拌)

  • 慢慢倒入色拉油,同時慢慢攪拌 到面糊和油完全融合。(在倒色拉油時可以將黃油從冰箱取出進行軟化備用)

  • 將裱花袋剪口,裝入面糊,擠入模具中,六分滿即可。(這個步驟開始前預熱烤箱)

  • 將面糊表面用事先軟化好的黃油切成小條裝飾,表面可撒少許果。

  • 新手成就感爆棚的零失敗蛋糕—哈雷蛋糕的做法 步骤6

    烤箱預熱好後放入烤箱中,烤至表面金黃即可。(上下管,190度中層,22分鐘)

  • 新手成就感爆棚的零失敗蛋糕—哈雷蛋糕的做法 步骤7

    等提示聲響,關閉電源將烤盤取出,享受美食吧。

小貼士

1、烤箱預熱10分鐘。時間太短預熱程度不完全。

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