排骨泡去血水,加生抽蠔油和黑胡椒腌制十分鐘
準備蔬菜和蔥姜。
油鍋燒熱,加蔥姜香葉大料炒香。
入排骨翻炒。
倒入蔬菜,加生抽蠔油調味。
再加入水和米翻炒均勻,水不要太多,平時煮飯的水量即可。
放入電飯煲里,如果有燒排骨功能就按此鍵,沒有的話按煮飯鍵,完成之後再煮一次以確保排骨燜熟。