做法

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  用的是這種鱈魚片。

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  自然解凍後切小塊，沾上澱粉備用。不用放鹽腌制哦。

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  平底鍋放適量油，煎至幾面變色即可。翻動時要輕點，魚塊很嫩。

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  起油鍋，放入大蒜片煸炒香。

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  倒入盒裝豆腐和煎好的鱈魚。

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  加入半湯勺咖喱，適量鹽，一點白糖。輕輕翻動。拌勻，煮沸即可。

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  一道下飯菜。