好料理

紅燒小土豆

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中

  • 坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色

  • 放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最後用蔥花做裝飾即可

  • 紅燒小土豆的做法 步骤4

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