除黃油,全部材料混合,揉好後,加入黃油,再次揉成光滑面團。
醒發至兩倍大小。
排氣並切成均勻大小的扇形。
稍微按扁,從寬向窄的一邊卷起。
涮一層蛋液,放入預熱的烤箱。上下火160度烤30分鐘。
出爐後涼涼,裝入保鮮袋儲存。