雞,芹菜,紅椒,蔥,大蒜,姜片,花椒,八角,干辣椒,油,料酒,醬油,蠔油,豆瓣醬
綜合評分 8.3
快手做雞煲
綜合評分 8.3
超級喜歡吃雞煲，就想著能不能自己做出來，結果成功啦啦啦啦啦啦啦
用料
做法
-
雞切塊後，用油 ，醬油，料酒腌20分鐘左右
-
鍋里倒油，加八角，花椒，大蒜，蔥段 ，姜片 ，炒香之後加入雞塊，把雞炒得兩面黃黃的，加三勺豆瓣醬，拌勻。 （如果想吃辣的，炒的時候可以加一些干辣椒）
-
放入砂鍋里面，加水大火煮開之後，加入一點老抽，蠔油，小火燜20分鐘。
-
-
加入芹菜，紅椒，幾分鐘之後加入一點蔥和香菜，就ok啦。
小貼士
過程忘了拍照了，大家就看文字吧！
所在的分類
相關食譜
雞,鹽,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,干辣椒,土豆,胡椒粉,油,萵筍,迷你鮑魚菇
綜合評分 7.4
沙姜,雞,油,鹽,糖,料酒,雙孢菇,香菇,鮑魚汁,醬油,蔥花,指天椒,蒜頭,涼開水
綜合評分 9.6
雞腿肉,青椒,去皮栗子,蠔油,蒸魚豉油,醬油,酒,香油,蘑菇精,鹽,蔥，姜，八角
綜合評分 9.0
嫩雞,調料︰,調料︰
綜合評分 7.5
三黃雞,紅頭蔥,姜片,料酒，醬油,白糖，生粉，雞精，鹽,煮菜油
綜合評分 9.1
三黃雞,紅頭蔥,薑片,料酒，醬油,白糖，生粉，雞精，鹽,煮菜油
綜合評分 9.5
走地雞,活龍蝦,白貝,紅蔥頭,姜片,蒜,紫蘇
綜合評分 9.9
鮮雞,冬菇,茶樹菇,白靈菇,金針菇,姬真菇,平菇,口蘑,萵筍,粉條,姜,芝麻油,料酒,老抽,冰糖,鹽
綜合評分 8.5
鮮雞,冬菇,茶樹菇,白靈菇,金針菇,姬真菇,平菇,口蘑,萵筍,粉條,姜,芝麻油,料酒,老抽,冰糖,鹽
綜合評分 9.5