熟透的皮佈滿黑點的香蕉,原味酸奶或開菲爾酸奶(室溫),大號雞蛋(室溫),香草精,全麥粉,即食燕麥片,無鋁泡打粉,小蘇打,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,肉桂粉,胡桃(pecan)或核桃(生的或烤香的都可以),蘋果(任意品種),即食燕麥片,椰子油(固體液體都可以),椰花糖或紅糖或黃糖粒,海鹽
綜合評分 9.5
熟香蕉微波1分鐘,稍涼後壓爛,加入余下濕性材料,拌勻。
干性材料混合,放入1中,切拌至全濕潤,如面糊太干,可調入小許牛奶。
2倒入放電飯煲,表面放果醬,稍混合入面糊,蛋糕鍵,45分鐘。沒取出,經過一晚,早上取出。