牛肉/肥牛片,蔥,姜,香菜,生抽,油,孜然,大餅
綜合評分 9.9
老北京烤牛肉（簡約版）可配餅
綜合評分 9.9
想吃華威肉餅家的烤牛肉，在家試做了一下，味道蠻好。
用料
做法
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牛肉切片，我家只有肥牛片，解凍，用生抽腌制起碼半小時。
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蔥切段，姜切絲，香菜切段。餅切塊。
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平底不粘鍋加熱後倒入油，放入姜絲和一點蔥，扒拉一下放入牛肉，大火翻炒。
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加入蔥段繼續翻炒，這時可加入孜然粒。待牛肉變色放入香菜關火。
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放入切好的餅塊
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配上冷盤和啤酒，開動吧
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小貼士
手切的牛肉口感會比肥牛片口感好。 這麼做烤羊肉也可以哦 也可以加入洋蔥絲，營養更全面。
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