做法

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  先用幫得家洗潔精把五花肉泡一個小時，然後洗干淨，放姜片煮熟。

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  把所有昨晚的材料都準備好，

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  先熱鍋少放點油，下入五花肉，大火煸炒出油來，放入姜蒜絲，花椒，轉小火慢慢炒出香味

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  在放入醬油跟郫縣豆瓣醬，大火不停的翻遍炒，

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  接著倒入青椒蒜苗頭，

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  最後倒入蒜苗，放點雞精，完工，。