水煮開放羊肉和桔子皮下煮一煮,這一步主要是去除羊肉的羶味,不用煮太久
煮好撈出洗淨切好
放點油鹽下鍋炒一炒,這樣煲出來的羊肉湯更香更沒有羶味
藥材是家里經常備的,隨意放了一些,加一片姜
材料下鍋加水用電壓力鍋煲一個小時就
成品清甜沒有羶味,好喝哦!