好料理

冬菇雞腿

綜合評分 8.9
姜      10片，可切絲 鹽      1/4茶匙 醬油   3/4湯匙 蠔油   1/4湯匙 黑胡椒粉 抖一點進去九號 還可以加入︰咖哩粉╱椒鹽粉 適量

用料

做法

  • 冬菇雞腿的做法 步骤1

    冬菇提前兩小時以上泡好 如果時間不夠可以待稍軟的時候切成絲，容易軟化

  • 冬菇雞腿的做法 步骤2

    雞腿剔骨切小塊，加調料拌勻 建議先放冰箱腌制半小時以上

  • 鍋中加3-4厘米水，隔水蒸15分鐘上下（根據鍋和蒸籠孔大小）

  • 冬菇雞腿的做法 步骤4

    出鍋開吃∼∼∼

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