小番茄,洋蔥,大蒜,義大利面,海鮮
綜合評分 7.3
絕對好吃的海鮮義大利面
綜合評分 7.3
做法︰ 番茄對半切開，洋蔥切碎大蒜切末 鍋里倒橄欖油放入洋蔥和大蒜，把洋蔥炒透後加入番茄，炒至番茄出汁加入鹽和葡萄酒蓋上蓋子小火煮，這個時候可以處理scampi，蝦背切開取出蝦線，（這個不處理等下吃蝦肉的時候像吃到泥一樣超不爽，再說這貨本來就沒多少肉）然後取另一個鍋倒入一點橄欖油放入幾片大蒜稍過個半分鐘加入scampi煎一煎到一點點葡萄酒可以蓋上蓋子中火煮熟它，然後scampi夾出來備用，鍋里的蝦汁倒入番茄汁里面，繼續煮，，，義大利香菜切碎備用。 煮一大鍋的水加鹽準備煮面，燒開後加入面條，面條煮到一半的時候可以把煮熟的蝦加入番茄汁里面了，稍拌。 面煮好也加入汁里面，灑點黑胡椒，碎香菜，橄欖油攪拌均勻出鍋了！ 這麼大一盤都是我一個人干掉的 （這個煮番茄的方法是我兄弟教的，還看了一些老外視頻，這里的scampi可以換成或者加入其他海鮮，味道都很好，但是像加入vogole這些都需要單獨煮熟汁倒入番茄汁里，vogole後面加進去）
用料
做法
-
洗淨切對半
-
洋蔥切碎大蒜切末
-
鍋里倒橄欖油放入切好的大蒜和洋蔥，洋蔥炒透後加入番茄，翻炒到番茄出汁
-
-
這種程度加白葡萄酒和鹽調味蓋上蓋子小火煮，煮到處理好海鮮燒好面條為止
-
開背取線
-
義大利香菜
-
-
香菜切碎
-
這個時候要燒水煮面，水里加鹽，面煮到一半時就可以把蝦放入番茄汁里
-
汁好了，加入面條後灑黑胡椒粉，香菜碎和一點橄欖油，翻拌均勻就大功告成
-
-
因為大家趕著吃所以擺盤無能，，，
小貼士
所在的分類
相關食譜
百利來意面5#,意面醬,小花蟹,小烏賊,芒果螺,法香,羅勒葉,小番茄,鹽，黑胡椒,特級初榨橄欖油,白葡萄酒,大蒜,洋蔥末,干辣椒
綜合評分 8.8
義大利面,牛肉,橄欖油,黑胡椒,蒜,西紅柿,洋蔥,鹽,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.3
義大利面,火腿腸,芹菜,番茄沙司
綜合評分 8.5
義大利長條面,什錦海鮮,Swiss cheese,蒜,鹽,豆瓣醬,蠔油,油
綜合評分 9.1
義大利面,蝦仁,扇貝肉,魚丸,洋蔥,蒜,黃油,奶油,白葡萄酒（料酒）,黑胡椒醬,鹽
綜合評分 8.6
義大利面,生鮭魚（魚肉）,蕪菁,蕪菁的睫,鮮奶油,牛奶,鹽、粗粒黑胡椒、小麥粉（低筋面粉）,黃油（無鹽）,白葡萄酒
綜合評分 7.5
義大利面,蝦,墨魚,洋蔥,生辣椒,蒜,橄欖油,鹽,黑胡椒,羅勒葉,白酒
綜合評分 9.7
豬肉（或牛肉）,公雞義大利面,西紅柿,洋蔥,公雞意面醬,番茄醬,黑胡椒粉,蠔油
綜合評分 8.2
義大利螺旋面,番茄醬,水,橄欖油,牛至葉,羅勒葉,海鹽,有機原糖,番茄
綜合評分 9.6