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辣椒炒肉
綜合評分
8.7
《一日食》#1
用料
五花肉
一小塊
辣椒
一根
生抽
少許
鹽
少許
辣椒
一根
姜、蒜
少許
做法
備菜
切菜,生抽腌肉半小時
鍋燒紅,先加蒜和姜,加入肥肉扁油
加瘦肉炒,少許鹽,肉熟加入辣椒,出鍋前少量水大火炒,少許鹽,爆炒後出鍋
小貼士
地地道道的湖南名菜
所在的分類
快手菜
下飯菜
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飯
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7.5
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9.5
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五花肉,青辣椒,花生油,姜,蔥,醬油,味達美,鹽
綜合評分
7.1