面粉,雞蛋,胡蘿卜,洋蔥,水,花椒末,油
綜合評分 9.6
不揉面/不發面/超簡單的雞蛋蔬菜烙餅
綜合評分 9.6
南方人做餅不象北方這麼復雜，簡單，快捷又另有一番風味。早上忽然想吃烙餅，就余下的胡蘿卜、洋蔥，加上面粉、雞蛋做了一家人的美味早餐。
用料
做法
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將胡蘿卜、洋蔥切碎。
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面粉中加入雞蛋、水，調成綢湯狀的面糊，加入切碎的胡蘿卜、洋蔥、花椒末、鹽（少許）調勻。
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鍋里放少許油，舀入一大勺調好的面粉糊，用中火攤勻成薄餅。微微有糊邊。一個餅一個餅的攤。
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小貼士
所在的分類
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