好料理

炒面

綜合評分 7.6
炒面，我這而很普遍的吃法，通常我們會拿來炒黑醬油，有時還會加點辣椒醬去炒！這很好吃的！ 我們這里的炒面大致上都是吃這個黃面條/油面條

用料

做法

  • 炒面的做法 步骤1

    把材料洗淨，切段備用

  • 炒面的做法 步骤2

    把雞蛋打散，煎散煎熟備用

  • 炒面的做法 步骤3

    下點油，爆香洋蔥和蒜頭

  • 炒面的做法 步骤4

    過後倒入菜心根先炒

  • 炒面的做法 步骤5

    然後加入魚餅，熱狗和菜心葉一起炒

  • 炒面的做法 步骤6

    過後加入適量的水，然後下黑醬油和調味料，煮至材料熟，熄火

  • 炒面的做法 步骤7

    熄火後拌入面條，把所有面條拌均勻，過後又開火炒至面條熟和汁收干。熄火。

  • 炒面的做法 步骤8

    最後把煎散的雞蛋撒在面上面即可上桌

小貼士

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