土豆,卷心菜,肉糜,大香腸,梅林牌番茄沙司,蔥,姜
綜合評分 8.1
土豆洗淨刨皮切厚片,香腸切片,卷心菜洗淨改刀待用;肉糜用蔥末和姜末,少量料酒腌制一會兒。
炒鍋里放少量油,開火油熱後倒入土豆片煸炒,等兩面金黃後倒入肉糜繼續翻炒,直到肉糜變白後盛出。
將卷心菜和香腸片一起倒入鍋中炒出香味後盛出放入步驟2的碗里;
鍋里再倒入少量油,將番茄醬倒入後翻炒幾下,然後倒入步驟3的材料,將材料翻炒均勻後,加入適量的水大火燒開後轉小火慢炖,等湯汁變濃稠加鹽,味精調味即可。